雨雪冰冻灾后重建实用技术手册

前言

自2008年1月中旬以来，雨雪冰冻天气给我县人民的生产和生活造成了严重影响。为了切实贯彻国家科技部和湖南省委省政府关于抗冰救灾工作的重要精神，积极做好当前科技救灾减灾的工作，充分发挥科技在灾后重建中的重要作用，把灾害损失减到最低限度，我们综合国家科技部、省科技厅筛选和集成的相关技术及其它途径收集的资料，结合我县的实际情况，编制成《雨雪冰冻灾后重建实用技术手册》，印发给广大读者，并在“走进炎陵”（www.yanlingnet.com）网站上公开发布。由于时间较紧，编制过程中难免出现错误，欢迎您提出宝贵意见。

炎陵县科技局

炎陵县科协

2008年2月

第一部分种植业低温减灾实用技术

第二部分畜牧养殖业低温减灾实用技术

第三部分林业低温减灾实用技术

第四部分水产养殖业低温减灾实用技术

第五部分农村基础设施防冻技术措施

第六部分居民日常生活防冻知识

第一部分种植业低温减灾实用技术

一、减轻油菜冰雪灾害技术

为了减轻多雨冰冻等灾害性天气的不利影响和利于灾后恢复油菜生产，可以采取以下技术措施：

1.清沟沥水，培土壅根。雪后结冰容易引起田埂倒塌和沟渠堵塞，化雪后要利用晴好天气彻底清理田内三沟，及时清沟排水，降低田间湿度，同时加深田外沟渠，预防渍害发生。解冻后可利用清沟的土壤进行培土壅根，特别是拔根掀苗现象比较严重的田块更要注意培土壅根，以减轻冻害对根系的伤害。

2.摘除冻薹，清理冻叶。对已经受冻的早薹油菜，融冻后应在晴天及时摘除冻苔，以促进基部分枝生长，弥补冻害损失，切忌雨天进行，以免造成伤口腐烂。要及时清除呈明显水渍状的冻伤叶片，防止冻伤累及整个植株，对明显变白或干枯的叶片要及时摘除。

3.补施追肥，喷施硼肥。油菜受冻后，叶片和根系受到损伤，必须及时补充养分。摘苔后的田块，要视情况适当施肥，每亩追施5～7公斤尿素，以促进分枝生长。叶片受冻的油菜，要普遍追肥，每亩追施3～5公斤尿素，长势较差的田块可适当增加用量，使其尽快恢复生长。在追施氮肥的基础上，要适量补施钾肥，每亩施氯化钾3～4公斤或者根外喷施磷酸二氢钾1～2公斤，以增加细胞质浓度，增强植株的抗寒能力，促灌浆壮籽。另外，每亩叶面喷施0.1%～0.2%硼肥溶液50公斤左右，以促进花芽分化。

4.加强测报，防治病害。油菜受冻后，较正常油菜更容易感病，要加强油菜病虫害的预测预报，密切注意发生发展动态。对发生菌核病的田块，要及时喷施多菌灵、甲基硫菌灵和代森锰锌等进行防治；对发生蚜虫危害的田块，要及时用蚜虱净、抗蚜威等喷雾防治。

5.田间覆盖，提高地温。冰雪融化后，有条件的地方可以在油菜田撒施草木灰或谷壳，覆盖适量稻草或畜禽粪，以保温防冻，同时可以在开春后向油菜提供养分。

二、灾后快速恢复蔬菜生产的措施

为了减轻多雨冰冻等灾害性天气的不利影响和灾后恢复蔬菜生产，可采取以下技术措施：

1.芽苗菜生产。芽苗菜生产周期短，产量高，缓解灾区蔬菜供需矛盾。可利用大棚、日光温室及空闲民房，大力生产豌豆、绿豆、黄豆、萝卜、荞麦芽等芽苗菜。

2.抢播下茬蔬菜。在灾情较轻，气温和地温较高的灾后要迅速抢播一茬大棚普通白菜、大白菜、青蒜苗、香菜、生菜、苋菜等速生菜，争取早春上市。要抓紧时间利用大棚、温室电热线温床等快速育苗，有条件的地方要实行集约化育苗，缩短苗期，争取尽快补种。

三、芽苗菜生产技术

1.芽苗菜种类。黄豆芽、绿豆芽、蚕豆芽、香椿、豌豆、萝卜、芥菜、芜菁、芥蓝、蕹菜、荞麦、苜蓿芽苗等，它们主要是利用种子贮藏的养分直接培育成幼嫩的芽或芽苗，称之为籽芽菜。

2.生产特点。芽苗菜具有生长周期短、占地面积小、可以立体栽培，环境条件易控制、投资少、资金周转快、经济效益高等特点。生产周期一般为10～25天，最多不超过一个月。

3.栽培设施。一般芽菜生产可使用简单的工具和容器，它既可以在日光温室、改良阳畦、菜窖等设施中生产，也可在室内、庭院中无土栽培或工厂化生产。

4.生产过程。无论生产哪种芽菜，其生产主要包括种子筛选、清洗、消毒、浸种催芽、铺放种子、暗室生长、绿化室生长成苗等过程。

5.芽苗菜的销售。芽苗类蔬菜收获必须及时，因为它组织柔嫩，含水量高，容易脱水萎蔫，所以要尽量采取整盘集装运输进行整盘活体销售，或者采取剪割采收小包装上市。

四、减轻蔬菜冰雪灾害技术

为减轻多雨冰冻等灾害性天气的不利影响和冻害后尽快恢复蔬菜生产，可采用以下技术措施：

1.露地蔬菜管理。要加强对菠菜、普通白菜、莴苣、小白菜、菜薹等露地蔬菜田间管理，及时清沟排水，天晴后及时中耕除草，加强病虫害防治和肥水管理，及时采收上市。露地栽培的茄果类蔬菜秧苗冻死后，要在灾后抓紧时间采用大棚或日光温室电热线温床快速育苗，有条件的地方要集约化育苗，缩短苗期，争取尽快补种。

2.大棚蔬菜管理。及时清扫蔬菜大棚的积雪，防止大棚倒塌，对倒塌大棚要及时进行修复，防止灾情进一步扩大；在大棚四周要清沟排水；大棚内增设小拱棚，晚间多层覆盖防寒保温，白天揭去覆盖物增加光照；阴雨（雪）后陡晴要注意适当遮荫，逐渐增加光照；控制浇水，以免降低地温、增加空气湿度、引发病害；晴天加大放风，阴天也要在温度较高的时段适当放风，控湿防病；选用烟剂或粉尘剂防治病虫害。棚内蔬菜冻死的地区，可在灾后抢播一茬普通白菜、小白菜、香菜、生菜、苋菜、水萝卜等速生菜，争取在3～4月上市；及时采取快速育苗的方法，培育瓜类、豆类等喜温蔬菜以及西甜瓜秧苗，争取3月中下旬定植。

3.蔬菜育苗管理。大棚育苗要增设白炽灯、火炉或电炉等增温保苗；小棚育苗，应覆盖草苫（帘），为防止草苫（帘）被雨（雪）打湿降低保温效果，还应加盖防雨膜。小棚不宜用烟剂防治病虫害。

此外，为了增加蔬菜供应量，受灾地区近期应在日光温室、大棚里生产豌豆、绿豆、黄豆、萝卜、荞麦等芽苗菜。

五、雪灾后温室、大棚修复和环境管理技术

为改善灾后设施环境的调控和管理技术，可采取以下技术措施促进蔬菜生长。

1.修复设施。不管这次雪灾的大、中棚是全部坍塌或半倒或未倒，都要抓紧时间修复加固骨架和棚膜，加固大中棚立柱，修复棚架，尤其是抗压不强的大棚要新增支撑架，以防再次发生倒塌；大棚四周底膜要用泥土压严，修补棚膜，整理压膜线，压牢裙膜，以确保早春蔬菜设施栽培的顺利进行。

2.排水排渍。棚外积雪开始溶化时，要清沟及时把积雪水沥去，最好把棚外两旁从膜上扫下来的积雪清出去，以防雪溶化通过棚脚的泥土渗进棚内而带走热量，增加湿度。

3.保暖增温。清扫大棚积雪，增加膜体透光性，提高棚温；采取临时增温措施合理调控棚内温度，如灯泡、暖气、临时可燃物等，燃烧物要防止气害发生。为增温防冻可在大棚内扣小拱棚，用细竹拱拱起，盖上双层薄膜。

4.改善光照。白天要尽早揭草帘、遮阴网等覆盖物，增加采光，但要注意揭盖覆盖物时要采取揭花帘的办法，不能一次性全揭，防止雪后转晴，光照过强造成作物失水严重引起急性闪苗凋萎。有条件的，育苗棚室最好选用新膜或无滴膜，透光较好。

六、越冬存园蔬菜与蔬菜秧苗管理技术

1.及时采摘。能提前采摘的蔬菜提前采摘，能抢摘的抓紧抢摘，多组织本地菜上市。如对黄芽白、包菜、萝卜等，协调菜农抓紧采摘上市，根据现场调查,受冻害较轻,如不及时上市,将会因冻害烂在田里。

2.加强幼苗管理。大棚内辣椒等茄果类蔬菜幼苗，一要采取电热增温、多层覆盖的措施，近段时间夜间最好盖上草帘保温；二要少浇水，降低棚内湿度；三是要及时防治病害的发生，要注意瘁倒病和立枯病的大量发生和蔓延。同时也要加强苗期低温锻炼，提高秧苗抗寒能力。在幼苗出齐以后，苗床要通风，并随天气转暖逐步加大通风量，对幼苗进行低温锻炼，以提高秧苗抗寒能力，适应室外低温环境。对现有的蔬菜大棚进行一次全面检查并加固处理，及时清扫积雪，避免垮棚。

七、越冬温室和大棚存园蔬菜冻灾后恢复管理技术

1.缓慢升温。蔬菜受冻后，不能立即闭棚升温，只能使棚内温度缓慢上升，让受冻组织逐步吸收因受冻而失去的水分。太阳出来后应适度敞开通风口，过段时间再将通风口逐渐缩小、关闭，让棚温缓慢上升。

2.适当遮荫。瓜菜植株受冻后，若直接让阳光照射，极易发生组织失水，干缩萎蔫，情况严重时，植株会死亡。因此，要在大棚上面覆盖一层漏光的草苫，也可在棚内搭设遮荫物，以此来减轻阳光照射的强度。傍晚后把外面的覆盖物盖严，第2天只在中午前后的强光阶段适当加覆盖物遮荫，以后便可转入正常管理。

3.合理追肥。对受冻植株合理追施速效肥，既能改善作物的营养状况，又能增加细胞组织液的浓度，增强植株耐寒抗冻能力，促进恢复生长。叶面喷施比土壤追施省肥且肥效快，应依据不同作物的需肥特点，合理喷施。瓜类和茄果类蔬菜一生中对氮、磷、钾的需求比较平衡，以选用三元素复合肥为宜。叶菜类蔬菜一生中对氮肥的需用量最多，应喷施1%～2%的尿素水溶液。根茎类蔬菜对钾、磷等元素的需要量较多，可喷施0.3%磷酸二氢钾水溶液。叶面肥要喷洒均匀周到，使叶片正反面都沾满肥液。喷后7～10天，再喷施1次。

4.人工喷水。用喷雾器喷水，可增加棚内空气湿度，促使受冻组织吸水恢复活力。

5.剪除枯枝。受冻严重的枝叶，要及时剪除并清出棚外，以免霉变诱发病害。

6.防病治虫。植株受冻后，易遭受病虫害侵袭，要及时喷洒一些保护剂和杀虫杀菌剂，还要结合追肥，加强管理，尽快恢复生长。雪后解冻，植株恢复生长后，叶面喷施一次甲基托布津、多菌灵、百菌清等广谱性药剂，防治灰霉病、菌核病、立枯病等病害的发生。棚内湿度过大的可有针对性地点撒原粉，即用布包好原药，用竹竿绑住后，对准发病的地方轻敲撒药。

八、越冬蔬菜的防冻减灾综合技术

1.培土围根增施农家肥。用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，围培在蔬菜的根茎处，可提高根部土温2～3℃，宜在晴天进行，每亩施1000～1500公斤。结合中耕，用细土培土围根，可使土壤疏松，提高土温，又能直接保护根部。

2.增施叶面肥保证正常的营养生长。对棚内蔬菜进行叶面喷施1～2次0.2%的磷酸二氢钾溶液，既补充植物营养，又增强抗寒力。

3.添加覆盖物减轻风寒损伤。用农膜或麦草等覆盖在菜畦和蔬菜上，每亩用稻草100～150公斤，要稀撒，切不可将蔬菜全部盖住，以免影响光合作用。

4.晴天开沟理渠预防渍害。雪后立即清理沟渠，排除积水，提高根系活力，预防渍害发生。及时清除大棚及两边的积雪，防止融化时吸收大量热量而降低棚内温度，并开沟排水，防止渍害。

九、成熟叶类蔬菜的采后减少冻害技术措施

为了减轻甘蓝、油菜、菠菜、大白菜等叶菜类蔬菜采后的冻害损失，可采取以下技术措施：

1.拥有冷库的，可将受冻蔬菜贮存在0±1℃，以减轻冻害程度，恢复部分品质。

2.如果缺电，可将冷库或密闭性好的仓库或平房，做为通风库使用，即采取夜间打开库门或窗户，白天将库门或窗户关上的办法，保存受冻蔬菜，要求库房的窗户采用窗帘遮挡，避免阳光直接照射到蔬菜上。日常管理上，采用温度计测量白天和晚上的温度，打开库门或窗户进行换气的时间最好选择晚间19～22点和早上5～7点，具体通风时间应视当地的温度而定，温度越低，通风时间和次数应越短和越少，按目前南方的气温，建议一次通风时间不超过2小时，如果温度回升到2℃以上，则夜间可延长通风时间，但白天不能通风。

3.如果没有冷库、库房或平房，可选择地势高，通畅的地方，挖30～40厘米的窄沟，沟的深度一般以能堆放2层为宜。将菜按生长状态摆放，然后覆土，覆土厚度约5～10厘米（根据当地的贮存习惯），上市前2天进行解冻，即从贮沟取出蔬菜，置空闲室内或棚内，在0～2℃低温下缓慢解冻，然后摘除黄枯烂叶，整理捆把，上市销售。解冻过程绝不能在高温下进行。

在有电的情况下，继续保持受冻状态是一种较好的保存蔬菜的方法，以渡过初春困难时期。

十、冻害叶菜的加工技术

从加工的角度，只有腌制可适当保存受冻的蔬菜。

在缺电的情况下，因加工厂无法生产，对企业或农户来说，受冻的蔬菜，可采用食盐腌制的方法加以保存，以渡过初春较困难的生活，如大白菜、甘蓝、萝卜等。腌制时，加盐量最高不能超过蔬菜的25%，最低用盐量不能低于蔬菜重量的10%，可根据当地的传统习惯进行处理。腌制蔬菜一般应在20天后食用。腌制时，注意人、菜（要清洗干净）、容器的卫生，随着气温的回升，注意倒缸。

十一、番茄快速育苗技术

1.穴盘选择。一般选用72孔或50孔塑料穴盘，即每盘可育苗72株或50株。

2.基质准备。根据番茄定植需苗量，准备塑料穴盘数量。按每1000盘72孔穴盘用基质4～5立方米配制混合基质。

3.基质配制。草炭∶蛭石＝２∶１或草炭∶蛭石∶废菇料＝１∶１∶１（全部为体积比），覆盖料用蛭石。

4.施肥方法。每立方米混合基质加入15∶15∶15氮、磷、钾三元复合肥2.5公斤，或每立方米基质加入1.2公斤尿素和1.2公斤磷酸二氢钾，肥料与基质混拌均匀后备用。苗期三叶一心后，可结合喷水进行1～2次叶面喷肥。

5.种子处理。用50～55℃温水浸种20分钟，换20～30℃水浸种4～5小时，然后播种、催芽。或播前用10%磷酸三钠水溶液浸种20分钟，然后用清水将种子上的药液冲洗干净，换20～30℃水浸种4～5小时，再催芽播种。

6.播种深度。1.0厘米左右为宜。

7.水分管理。播种后，将育苗基质喷透水（穴盘排水孔有水珠溢出），使基质持水量达到200%以上；苗期子叶展开至二叶一心，水分含量为持水量的65%～70%；三叶一心至成苗，水分含量保持在60%～65%。

8.温度管理。催芽期间，室内温度可保持25～27℃，预计3～4天出苗。当苗盘中60%出苗，即可将苗盘摆放进育苗温室。日温25℃，夜温16～18℃为宜。当夜温偏低时，可采用地热线加温或其它临时加温措施（烟道加温或热风炉加温等），以免影响出苗速率和出现猝倒病。二叶一心后夜温可降至13℃左右，但不要低于10℃。白天酌情通风，降低空气相对湿度。

9.病虫害防治。番茄苗期主要病害是猝倒病、立枯病、早疫病、病毒病。虫害为蚜虫、白粉虱。

（1）防治猝倒病、立枯病：播前进行基质消毒，控制浇水，浇水后放风，降低空气湿度。幼苗期夜温不得低于10℃，发病初期喷洒百菌清、多菌灵、代森锌800倍液等。

（2）防治早疫病：播前用福尔马林进行种子处理，发病初期喷施百菌清、代森锌、波尔多液、利得等。

（3）防治病毒病：播前用10%的磷酸三钠水溶液浸种20分钟，取出冲洗干净。在苗期注意遮阴降温，防止基质含水量过大。

（4）防治蚜虫：喷施乐果乳剂、功夫乳油、好年冬、虫螨克、绿浪，还可用灭蚜乳油加上发烟剂进行熏烟，效果比直接喷药好。

（5）防治白粉虱：可喷施扑虱灵、功夫乳油、绿浪或1%溴氰菊酯施放烟剂，还可进行黄板诱蚜。

10.补苗和分苗。采用穴盘育苗时，应在第一片真叶展开时，观察幼苗出苗情况，发现缺苗时抓紧将缺苗孔补齐。用72孔穴盘育番茄苗，也可以先播在128孔或288孔苗盘内，当小苗长至一片真叶时，移至72孔苗盘内，这样可有效利用温室面积，减少能耗。

11.成苗标准。株高15～18厘米，茎粗4.5毫米，叶面积在90～100平方厘米，6～7片真叶，苗龄50～60天。

十二、栽培食用菌防寒防冻措施

栽培的食用菌菌丝体生长的极限最低温度都在3～6℃，如果遭遇0℃以下气温，菇棚（房）只要能提高2～3℃的温度就可以减少菌丝的冻伤。菇棚（房）保温、防止菌丝体细胞结冰，避免造成机械损伤是当前食用菌防寒防冻工作的重点。

1.清除冰雪，开沟排水。及时清除菇棚（房）顶部及周围蓄积的冰雪，防止菇棚（房）倒塌。在菇棚（房）四周开挖排水沟，保持排水顺畅，避免雨水、雪水对菇料的侵袭。

2.立即停止喷水，尽量保持料面干爽。因低温时食用菌菌丝体都进入冬眠状态，喷水容易死亡。

3.加强菇棚（房）保温管理。可以在大棚内扣小拱棚；棚外加盖薄膜、草帘等覆盖物等保温除湿。棚内底部用塑料薄膜作围裙，以减少底部的冷空气侵袭；堵塞缝隙，尽量减少缝隙散热；在大棚北面用作物秸秆堆成防风障，挡风防寒；减少进出菇房的次数，这样可使菇棚（房）内比外界的温度高3～5℃，基本可以保证维持菌丝的活性。

4.气温稳定回升后，及时向料面喷水，恢复日常管理。

十三、果树冻害补救措施

1.采用人工授粉提高坐果率。对已发生低温冻害的果园，可在花期和花后适当叶面喷肥进行补救，一般叶面喷施0.2%尿素或硼砂、磷酸二氢钾、赤霉素等。7～10天1次，连喷2～3次。

2.花期补救预防。晚霜严重的地区，花期采用熏烟、喷水，早春地面清园等措施防冻。

3.强化管理。加强栽培管理及肥水管理，提高树体杭性。

4.合理修剪。果树受冻后，应剪去不能恢复生机的枝条，加强地下肥水管理，促使尚有希望的枝条得到较充足的养分和水分，促使其发芽整齐，新梢健壮生长。冻害较严重时，还应大量疏剪花序，减少结果或不让结果，以恢复树势增加枝量为主要管理目标。

十四、柑橘冻后恢复及减少损失技术

1.减少叶片蒸腾。柑橘树枝和叶片较长时间处于零下温度，多数枝叶有不同程度的冻伤，如冻后突遇晴好天气，白天升温过快，细胞内和细胞间的冰晶迅速溶化，势必加重叶组织的失水，加剧冻害程度。应对树冠进行覆盖，或喷施抑蒸保墒剂“6501”和“OED”等，减少叶片细胞失水，减轻冻害。

2.预防冻后辐射霜冻。融雪时出现晴朗天气时，应在晚上熏烟，预防辐射霜冻的发生。

3.开沟排水。融冰时橘园开沟排水，降低土壤含水量，改善通气条件，防止烂根和根部病害发生。

4.喷施杀菌剂，预防病害。柑橘树受冻后，极易造成病害的爆发，因此，冻后要及时在树冠喷施杀菌剂，重点预防炭疽病、树脂病的发生。

5.加强土肥水和树体管理，及时清除受冻枝叶，控制花量，加快树体恢复。

十五、梨树雪灾冻害后生产管理技术要点

1.清理积雪，采取保温措施，以防冻害加重。

（1）清除树上和树基部的积雪（冰）：动员和指导梨农及时摇落或清除树冠、枝杈和树盘积雪。树上的积雪（冰）可用棍棒轻轻敲打、震落，注意棍棒上应绑缚一些稻草或棉物，以防止损伤树皮。

（2）枝干捆扎稻草，根颈培土，以保温防冻：清除积雪（冰）后，应立即用稻草或用0.02～0.03毫米厚农用薄膜将树干捆扎上，或者先捆上稻草再用农膜包裹，保温效果更佳。也可在树干基部进行培土，高度30～40厘米，待气温回升，将培土扒开，此法简单易行，成本低。

2.排除低洼梨园的积水，以防涝害。

一些低洼区域的梨园发生积水，要尽快清沟排水。积水较重的，最好排水后土施多菌灵等杀菌药剂，以防止根腐病、颈腐病的发生。

3.尽快完成梨树冬季整形修剪以免农时延误。

因雨雪天气而中断的冬季整形修剪，应尽快组织梨农完成冬季整形修剪等田间管理工作。尤其在长江流域及其南部梨产区，应争取在2月底前完成修剪任务，以免造成树体贮藏营养回流后修剪带来的营养流失。

4.修复塑料大棚，确保灾后梨促成栽培应有的效益。

（1）大棚设施的加固、补修：雪灾中受损的大棚设施要进行修补或加固，破损的塑料薄膜要重新覆盖，有加温条件的可以进行加温。

（2）加强大棚内水分及湿度管理：检查棚内的积水情况，及时排除棚内积水，以降低棚内湿度，减少病虫的发生。没有积水的大棚，在畦面上覆盖干稻草或塑料薄膜，可降低梨花期棚内湿度，抑制新梢及花梗的徒长。在此次降雪前尚未覆膜的大棚，要在雪后天气晴朗、土壤表面稍干后快速覆膜，以保证比露地栽培提早萌芽25天以上。

（3）棚内适时高接花芽：棚内花芽量不足或需进行品种更换且要求实现当年结果的，可在2月中旬开始高接花芽，此时适宜嫁接的时间很短，在浙江一般只有10天左右。故要根据嫁接花芽的总量，及早准备接穗等材料，并安排嫁接技术工。

（4）加强大棚内的病虫害防治：由于长时间的低温雨雪天气，大棚梨树的病虫害可能加重，要及时进行防治，以免病虫蔓延。

5.加强受冻梨树的管理，以恢复树势。

对受冻较轻的梨树，应采取“修剪更新、培土施肥、铺设地膜、病虫防治和花果量化管理”等五项措施，以恢复树势：

（1）修剪更新：以侧枝的短截更新为主，在萌芽前完成，以利于早发新梢。要短截或疏除冻伤枝及被雪折断的树枝，适当多留花芽，以预防花期霜冻，以保证今年的产量和树体长势。对于被雪压折而不断的树枝一般应短截或疏除，但如果这个部位缺枝，可进行绑缚保护促进伤口愈合；如果幼树破损枝较多，应对主干进行“目伤”刻芽，以促发新枝；对被压下垂的枝条要进行支撑或引缚以抬高角度。修剪时，剪（锯）口要平，剪后封蜡、涂抹油脂、3%甲基硫菌灵及1:1:10的波尔多液等，有条件的可在修剪后全树喷洒72%农用链霉素可溶性粉剂4000倍液、或石蜡保水剂10倍液、羧甲基纤维素150～200倍液等。此外，由于梨树枝干受冻表现较慢，受冻与未受冻枝干的界线在短期内不易分清，对这些枝干不要大截大锯，在春梢萌芽初期剪去枯死部分即可。

（2）开春后应及时中耕松土与施肥：施肥要薄肥勤施，以氮肥为主，也可结合叶面喷施0.2%～0.5%尿素、0.2%～0.3%磷酸二氢钾混合液。开花前和谢花后喷施天达2116、云苔素481或沼液等叶面肥，促进树体健壮生长，增强冻伤修复能力。

（3）铺设地膜，提高地温：地膜覆盖可有效的增加地温，使地下5厘米地温提高2～3℃，20厘米地温提高1～2℃，对受冻树的恢复有利。同时，梨的物候期也会有所提前，要注意预防花期的霜冻。

（4）病虫防治：冻害后植株树势衰弱，新梢和新叶容易发生蚜虫、螨类等虫害，且易诱发轮纹病、黑星病、黑斑病、炭疽病、干腐病等病害，要注意加强对上述病虫害的防治。

（5）加强对花果的量化管理：在受冻树开花期，要利用蜜蜂授粉和人工辅助授粉，以提高坐果率。另一方面，要进行严格的疏果，一般在盛花后4周（即落果高峰期过后）开始疏果，分1～2次进行，留果量要比正常树适当减少，以恢复树势。

对冻害较重的梨树，可对受冻枝进行适当重剪，再视树体生长情况，按上述方法逐步恢复树势。

对受冻害的苗圃，可在早春观察苗木树皮的颜色，或剥开皮层看其形成层颜色，如发现形成层变黑，表明地上部已经冻死，可进行平茬，待砧木苗长出后重新嫁接育苗。

6.预防早春霜冻的危害，确保花果的正常发育。

梨树萌芽后抗寒能力低，早春要特别注意预防霜害，建议做到以下几点：

（1）树干涂白：早春树干涂白，可使树体温度升降缓慢，减轻日烧和冻害，延迟梨树萌芽和开花，从而有效避免早春霜害。涂白剂的配制：生石灰5～6公斤，食盐0.7～1公斤，细黏土1公斤，硫磺粉0.3公斤，水18～20公斤，少许动、植物油。按以上配制比例，先将石灰、食盐分别用热水化开，搅拌成糊，然后再加入硫磺粉、细黏土，最后将水加入搅匀即可使用。

（2）熏烟防霜：密切注意花期气温变化（特别是夜间），当夜间气温降至接近受冻临界温度（约为0℃）时开始熏烟，直至气温回升到受冻临界温度以上时熄火。一般熏烟持续2～3个小时，就能有效地降低霜冻危害。熏烟一般使用烟雾较大、略潮湿的柴草为原料，如秸秆、锯末、残枝落叶、废棉絮、废麻袋等。每亩放6～10堆，每堆25公斤左右，均匀摆开，燃烧后少量压土，使其冒浓烟，不让起火苗。注意柴草等熏烟材料要充足，熏烟到寒流过后为止。

（3）霜前灌水：低温来临前3～5天及时灌水，防霜效果较好。灌水后不要划锄。

（4）喷药剂防霜冻：在梨树萌芽后至开花前，喷施保利丰、保得、植病灵83增抗剂、PBO等，均能取得较好的防霜效果。

7.加强病虫害的预报与防控，以确保灾后无大疫。

雪灾与低温，虽然有利于降低梨园越冬病原与虫口密度，但同时也不利于害虫天敌的生存和繁殖，一旦某种病虫害发生，有可能出现爆发性灾害。因此,加强病虫害的预测预报工作显得尤其重要。开春后至萌芽前，仍需加强清园工作，芽鳞片松动时喷布波美3～5度石硫合剂铲除剂；新梢生长期，沙梨品种应注意黑斑病大发生、白梨品种要防止黑星病流行。对于已经受冻及日灼的树枝、树干及伤口处容易发生干腐病、轮纹病等病害，在萌芽后应注意及时喷杀菌剂等进行防治。

十六、减轻茶叶雪灾害技术

一是整枝修剪。二是浅耕施肥。在整枝修剪的同时，应及时喷施叶面肥，恢复茶树生机，促进茶芽萌发及新梢生长。三是培养树冠。冻后经过轻度修剪的茶树，春茶采摘应留1片大叶，夏、秋茶则按常规采摘，这样有利于养好树冠，减少由于冻害造成的损失。

十七、露地花卉苗木抗冻救灾技术

1.除冰保温。及时清除植株上的冰霜(轻摇、用软竹稍轻敲振落，但不能抽打枝叶)，并进行培土。用塑料薄膜或稻草、谷壳等进行覆盖保温。

2.加强田间管理。开沟排水，温度稳定回升后，进行整枝修剪，剪去受冻部位，促进新梢萌发。土地解冻后，进行早春浅耕施肥，追施速效氮肥，并适当补施磷钾肥，可用1%的尿素+0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥，使植株尽快恢复生机，提高植株抗寒和抗倒伏的能力，促进芽的萌发和新梢生长。

十八、温室、大棚花卉苗木抗冻恢复生长技术

1.及时清扫棚顶的积雪和霜冻，加固支撑，防止大棚、温室被压塌。

2.正在培育的种苗、盆栽的花卉及部分年霄花卉、名贵花卉和绿化苗木，尽量入大棚、温室进行保温，及时覆盖好双层棚膜和保温被，防止冷空气侵入。

3.在阴霾冻雨的天气下，注意及时加温补光，光照强度维持在20000勒克斯左右，并根据生长特性控制好光照时间。对于原产于热带、亚热带的喜温花卉苗木，温度应维持在12℃以上，其它花卉苗木则要保持在8℃左右，最低不低于5℃。

第二部分畜牧养殖业低温减灾实用技术

一、生猪抗寒饲养技术

1.加强防寒保暖。母猪的产房和仔猪保育舍是防寒保暖重点。封闭式猪舍要利用塑料薄膜、泡沫板、旧包装袋等材料封闭北侧窗户，防止寒风进入猪舍；南侧的窗户也要封闭，但要留出一些通风孔；敞开式的猪舍可用塑料薄膜将敞开部分封闭，特别是猪舍的北侧必须封闭。白天有太阳时要适当打开南侧窗户通风。

2.为乳仔猪提供额外热源。通过生煤炉取暖（但要有烟囱）、吊远红外线灯等方式为刚出生的乳猪和刚断奶的仔猪提供额外热源。

3.适当增加饲料能量。在大雪和严寒条件下，猪需要的能量和饲料量大幅增加。严寒天气怀孕母猪每头每天增加1公斤饲料，其它生猪（仔猪、肥猪、泌乳母猪）不要限制采食量，应敞开饲喂。也可以在原来基础上增加10%～15%玉米、小麦、糙米等能量饲料。

4.加强饲养管理。特别要加强乳仔猪的管理，重点是防止冻僵、冻死乳仔猪，让乳猪吃好初乳，加强乳猪的补料；加强猪舍粪尿的清除工作，不能让猪粪尿存留在猪舍内，控制有害气体的浓度，不要超标。

5.作好防疫工作。在严寒的季节，某些病毒性疾病爆发的可能性增加。养猪场要加强免疫接种工作。要强化传染性胃肠炎、流行性腹泻、口蹄疫等疫病的防控。同时，加强消毒和隔离工作，严防传染病进入猪场。

二、肉牛养殖低温减灾实用技术

1.除雪除冰、加固整修圈舍，覆盖塑料布等使顶棚不漏雨雪，四壁无风洞，增加房舍保温效果。

2.牛床内加厚垫料和保证牛床干燥，干草、软秸秆、稻草、干燥的甘蔗渣、玉米秸秆、粉碎的玉米芯等或地表50厘米以下比较干燥的土壤都可用作垫料，所有垫料搅拌锯末、炉灰等保温吸湿材料。及时排除牛舍积水。

3.将粗饲料铡短至2～3厘米饲喂，有利于消化吸收。加喂夜餐。在精料内添加2%的尿素，以补充粗饲料蛋白质营养的不足。

4.补喂精料，因平时的喂量因持续低温已经不能保证生长速度，每日补喂1～2公斤精料。有条件的可喂给混合精料，其配合比例为玉米30%、稻谷（或玉米）20% ，饼粕类25%（棉籽饼不超过8%、菜籽饼不超过5%），米糠（麦麸）20%、食盐2%、小苏打3%。

5.做好接产与产后护理工作，产牛舍要特别注意防风保暖，必要时实行人工升温。母牛出现分娩预兆后，应做好接产准备工作。犊牛出生后，要及时将其身上粘液擦拭干净，并做好保暖工作。

6.冬春是动物病毒性疫病的流行季节，特别是动物的流行性腹泻、口蹄疫等更是高发季节。各地兽医防疫部门需加强疫病监控，紧急实施口蹄疫疫苗接种、和三联或四联免疫工作，发放白石灰和消毒药物，督促农户和牛场展开牛舍清洁卫生运动。

三、牛羊抗寒饲养技术

1.整修栏舍防寒保暖。圈舍的窗户要用塑料薄膜封闭，堵塞漏洞，防止贼风；窗户的玻璃应擦干净，以利采光；加盖避风板。犊牛、羊羔及分娩牛羊可在圈舍内生火取暖，有条件的农户可以安装红外取暖灯。

2.适当增加饲料能量。在恶劣气候条件下，孕畜饲养不当，易导致怀孕母畜流产，甚至母仔双亡。要提高精饲料的供给量，母牛每日要补喂1～2公斤精料，羊的精料供给量应提高20%，同时可多喂青贮料、胡萝卜等多汁饲料，有条件的农户可喂给混合精料，并适当添加一些骨粉和食盐。

3.饲喂热粥料和热水。精料最好制成38℃左右的热粥饲喂，这样不仅适口性好且易消化，可增强机体的抗寒力。同时要保持充足、温度适宜的饮水，水温以37℃为宜。

4.加强饲养管理。圈舍勤垫草、勤换草、勤打扫、勤除粪；保持适中的饲养密度，保持空气流畅。

5.适当运动和刷拭牛体。在天气晴朗时，把牛放出晒太阳，同时要刷拭牛体，这样，既可预防皮肤病和体外寄生虫病的发生，还可以促进牛的血液循环，提高抗寒御冷能力。

四、肉鸡养殖低温减灾实用技术

1.加固鸡舍，及时扫除屋顶积雪，防止鸡舍坍塌，避免更大的人畜伤害。

2.加强保温措施，尤其是局部保温，如雏鸡阶段增加保温灯或煤炉等，防止鸡扎堆出现压死现象；尽量减少肉鸡成鸡阶段室外运动量；种鸡加强密封措施，同时注意适量通风、防火安全。

3.肉鸡加厚垫料，特别要保持垫料干燥。

4.适时免疫，密切监测抗体水平和鸡群动态，有效预防传染性支气管炎、禽流感、新城疫等冬季常发病的发生。

5.强化生物安全措施，尤其是做好圈舍周围消毒卫生，防止细菌、病毒等侵入。

6.调整日粮营养水平。由于天气寒冷，鸡只基础代谢大量增加，因此对于种鸡和未到上市日龄的肉鸡提高其日粮营养浓度和增加喂料量。对已到上市日龄肉鸡则适当调低日粮营养浓度，以满足基础代谢为主要目的，尽量降低损失。

7.饮水或饲料中补充多维、电解质等保健、抗应激药物。

8.随时了解天气和交通信息，及时补充饲料、燃料等原材料储备，同时尽快将上市肉鸡出售。

五、蛋鸡减轻冻害综合技术措施

1.加固鸡舍，清除顶棚积雪。要对鸡舍和水电等基础设施、设备进行全面巡查、加固，特别要重点排查存在隐患的老旧鸡舍，及时转移鸡只，防止严重的坍塌事故。同时，应注意用电安全，防止棚舍倒塌，压断电线，漏电电死家禽。

2.确保饲料原料和燃料供应。蛋鸡饲料消耗较多，而且严重依赖玉米和豆粕等原料。要通过中央政府协调，安排紧急运力向灾区调进玉米、豆粕，必要时，动用当地储备粮，解决家禽饲料短缺问题。对于饲料原料紧缺的地区，要开发利用当地的饲料资源，如稻谷替代玉米，棉粕、菜籽粕替代豆粕，通过科学的饲料配方技术生产蛋鸡饲料。

3.加强疫病防控。尤其是要加强对禽流感、传染性支气管炎、新城疫等疾病的免疫。政府部门要保证合格疫苗的生产和配送，地方兽医部门要监督落实相关的防疫程序。

4.对因灾死亡的鸡只要尽快作无害化处理，防止传播疾病。同时，加强食品卫生监督，避免大量病死鸡流入食品加工环节，保证春节期间的食品安全安全。

5.采取多方面措施，加强饲养管理：①及时补充多维、电解质，防止应激；②做好保暖，防止冻死家禽；③注意通风换气，防止氨中毒和呼吸道疾病发生；④注意饮水卫生，适当添加药物，要给家禽提供温水，避免饮用雪水，发生传染性肠胃炎等消化道疾病。

6.扶持种鸡场尽快恢复生产。优先保证对种鸡场的电力、能源和饲料供应，确保种鸡生产能力。

六、冻害天气要高度重视鸡传染性喉气管炎

恶劣天气易导致鸡群传染性喉气管炎发病率上升。该病多发生于中大鸡群,易造成大量的死亡，导致严重的经济损失。为了确保养鸡生产安全，必须对此状情况引起高度重视。

传染性喉气管炎是鸡的一种急性病毒性传染病，以眼结膜炎、呼吸困难和咳出带血渗出物为特征。该病一年四季都会发生，但以秋冬干燥寒冷季节较为严重。一般来说，大小鸡均会感染发病，但多发生于中成鸡。主要通过空气传播，病鸡、康复鸡或接种过疫苗的鸡成为带毒者而长时间排毒，均可成为传染源。鸡舍拥挤、通风不良、饲料中缺乏维生素Ａ等，都会促进传染性喉气管炎的发生。

发病早期见单侧性眼红、流眼水、流鼻水，后期眼肿、部分眼盲;病鸡咳嗽，部分病鸡咳出血痰，呼吸时发生咕噜咕噜的声音，严重时伸颈张口呼吸，并发出喘鸣声。严重呼吸困难的病鸡冠紫黑色，常突然窒息死亡。解剖病死鸡,可见喉头和气管前段有多量带血粘液和黄白色假膜，并常有血凝块，慢性经过时喉头被黄白色栓子堵塞;喉头、气管粘膜充血、出血，表面粗糙，甚至糜烂。

疫苗接种是预防本病的有效方法，即使发病早期的鸡群也可进行紧急接种。在养鸡密度较大的地区,如果周边地区发生传染性喉气管炎,建议有关鸡群尽快接种传染性喉气管炎疫苗.但未发生过本病的地区不主张接种疫苗，因疫苗的弱毒进入鸡体后，毒力逐渐增强，传播一段时间后具有一定的致病性，对未接种疫苗的鸡群造成威胁。

肉鸡接种传染性喉气管炎疫苗,通常在30日龄左右接种一次，滴一侧眼或一侧鼻;如发病较早，也可分别在10日龄和35日龄接种。为预防细菌继发感染，应同时使用抗菌药物.

七、蜜蜂养殖低温减灾实用技术

1.受灾地区的蜂农应努力抗灾自救，在全面了解气象和蜜粉源开花泌蜜状况的情况下，合理安排放蜂路线，力争把损失减少到最低程度。

2.做好保温工作。为防止箱内温度骤然降低，尽量减少开箱次数；及时做好箱内外的保温，箱内用稻草填充剩余空间，箱外用塑料薄膜披盖。

3.要严把饲料关。选用未经发酵、变质的，且不含甘露的优质蜂蜜做饲料；饲料糖尽量多用蜂蜜，少用或不用白糖，同时要提高饲料糖浓度，减少饲喂次数，以降低对蜂王产卵积极性刺激；减少花粉饲喂量，同时要少用或不用豆粉等花粉代用品；饲用清洁卫生的洁净水。

4.要做好疾病防治工作。经过长时间的肚胀，蜜蜂的体质会大幅下降，疾病抵抗能力降低，当前尤其要注意做好大肚病和爬蜂病的发生及防治工作，在注重保温的同时，还要让蜂群置于相对干燥处，以降低箱内湿度。

八、适合南方地区的简易节能开放式畜舍

1.简易节能开放式畜舍的主要特征是卷帘窗，结合畜舍环境调控设备。

2.夏季时畜舍卷帘卷起，像凉亭一样通风。

3.冬天放下卷帘，像温室一样保温。

4.通过工程手段如加长屋檐和采用有效的环境控制新技术（如夏季采用冷风机），既能解决高温高湿地区夏季的防暑，同时能提高其冬季的保温性能。

九、装配式保温节能畜舍

1.可根据猪、鸡等不同畜种的特点分别采用相应的健康养殖工艺模式。

2.利用动物自身的行为习性和抗冷热应激能力，将畜舍设计成开放型可封闭畜舍。

3.在室外气候适宜季节可用自然通风满足环境调控要求，在低温或炎热等极端气候季节，可用封闭式进行节能温度调控。

4.畜舍内仅对畜禽生活区进行环境调控，改变传统的整舍加温或降温方法，可以有效降低能耗。目前主要有装配式猪舍、鸡舍和牛舍。建筑造价200～300元/平方米。

十、提高猪、禽能量摄入和抵抗低温应激饲料配制技术

1.提高饲料能量浓度。调整配合饲料配方，增加玉米、米糠10%～20%用量。猪禽需要更多的能量用来驱寒，维持体温的正常。提高玉米、米糠的添加量可以提高猪、禽能量的摄入量。

2.补充维生素C、饲用复合酶制剂。按每吨饲料补充100～200克维生素C、200～500克饲用复合酶制剂。补充维生素C可以提高寒冷应激情况下猪、禽的抗病力和成活率。添加复合酶制剂可以提高改善饲料中非淀粉多糖成分的利用，提高能量利用效率。

十一、南方寒冷条件下鸡、鸭场管理技术

1.根据鸡、鸭正常生产所需的最低温度及光照、有害气体等环境条件要求，通过对鸡、鸭舍及鸡、鸭群的有效管理，借助鸡、鸭自身释放的热能保持鸡、鸭舍的温度。

2.通过调整饲养密度、加强粪污清扫、中午（高气温）通风等措施防止舍内有害气体浓度过高。

3.借助人工补充光照等技术措施防止光照不足对鸡、鸭产蛋的影响。

十二、南方寒冷条件下孵化场操作技术

1.通过密闭孵化车间（保温）、借助电、煤等能源为孵化车间加温及加强孵化车间通风管理等措施，提高或保持出雏室温度、维持孵化环境条件，防止已出壳雏禽冻死。

2.通过提高孵化室温度、增加孵化（出雏）机辅助供热设备等措施维持孵化（出雏）机温度稳定，减少因寒冷造成的孵化（出雏）机温度不稳定引起的孵化率下降。

3.调整孵化操作（照蛋、移盘等）时间，避免胚蛋冷刺激，减少寒冷天气对孵化生产的影响。

十三、牧草减少冻害技术

1．及时开通、加深田边沟和地头沟。对于南方地区，加强牧草田田间管理，以便排水、沥水和降低土壤湿度，减少雪融后对牧草的浸泡，以利土壤温度的提高，促进牧草提前生长。

2．增施农家肥和草木灰，增强牧草的抗寒能力，促进恢复生长。

3．对冬闲田种植多花黑麦草受害重的地区，提前做好饲草的调运和补饲工作，弥补春季饲草料的不足。

第三部分林业低温减灾实用技术

一、油茶无性系早实丰产配套技术

选用高产无性系；培育2年生嫁接苗；多雨季节造林；适当密植，高矮冠型的品系合理配栽；适时抚育，包括合理施肥，摘顶抹芽等；间作套种。

二、毛竹笋竹两用林丰产培育技术

1.劈山抚育。将竹林内的杂草、灌木劈倒，使其腐烂增加地力。每年1～2次，以7月和8月两次劈山效果最佳。

2.削山垦复。削山即浅翻土壤（10～15厘米），以7～8月进行为佳。垦复即深翻土壤（20～30厘米），以出笋大年的7～9月或冬季进行为宜。35度以上陡坡地一般不宜削山垦复。注意避免伤及鞭和芽。

3.合理施肥。一般施氮肥、磷肥和钾肥。每公顷施肥量：有机肥30～100吨或速效肥300～400公斤。施肥目的：2～3月催笋，5～6月催鞭，9～10月催芽，11～12月孕笋。

4.留笋养竹和采笋。部分挖掘“伏鞭”和冬笋。保持每公顷立竹量2100～3500株左右，其中1～4度竹（两年为1度）的比例为3:3:3:1。

5.及时钩梢和整枝。通常在9～10月钩梢，在新竹枝条已抽出而尚未展叶时整枝。

三、光照喷雾扦插育苗装置

可在全光照条件下大批量快速生产各种扦插苗木。与传统扦插育苗技术相比，具有插条来源丰富、生根容易、速度快、成苗率高、育苗周期短、苗木质量好、育苗成本低等优点，已广泛应用于林木、果树、花卉和蔬菜等230多种植物扦插繁殖。阔叶树一周左右开始生根，25天左右移栽；针叶树35天左右即可移栽。每台设备每批可扦插育苗5万～15万株，生根率在90%以上，一年可扦插3批以上。

四、轻基质全营养育苗容器

与常用纸袋或塑料容器相比，具有透气透水和透根性好，根系发达且与基质、容器结成一体，重质轻、强度高、便于运输，栽植后容器分解无环境污染，苗木质量好、育苗成本低等优点。采用该技术培育苗木，造林成活率比一般裸根苗造林提高15%～20%，而且没有缓苗期。

五、松树截根菌根化育苗技术

1.利用固体菌剂（pt菌剂）进行大田菌根化育苗。

2.适时切根，切深适度。一般在苗木旺盛生长期进行为宜。以马尾松为例，在7～8月间，当苗高达20厘米、地径0.2厘米、主根长18厘米以后，即可进行切根。不能过早或过迟。切根深度即切根铲进土处的切口距苗床地面的高度，马尾松为7～8厘米，国外松10厘米左右。切根不能过深或过浅。

六、桉树冻害救护措施

1.有条件的地方可用棍棒敲打、疏枝除冰和熏烟防冻等办法救护，对一些特殊林分如试验林还可采取灌溉的办法施救。

2.倒伏与倾伏不能恢复的植株要用绳索拉攀或立支撑的办法人工辅助恢复直立。

3.桉树萌发力强，对折断主干的植株可采取截干的办法更新。树龄小、断干部位在2米以下的采取基部截干，萌发后选留1株萌芽条培育。它的长速快于母株,干形也优于母株。树龄大、断干部位在2米以上的让其在断干部位萌发，会自然形成新的主干。

4.生理性冻害植株的救护。生理性冻害有的症状要在受冻后一定时期才能表露出来，树叶冻枯、树皮开裂、剥离、韧皮部变黑的不一定死亡，实践证明有很多植株是可以康复的。在枝、干枯死症状充分表露出来后，对1年生、主干枯死2/3以上的林分，实行全林截干，萌芽更新；多年生林分，主干枯死2米以下的采取单株截干，萌芽更新；1年生林分主干枯死2/3以上的，多年生林分主干枯死2米以上的让其在断干部位自然萌发更新。

以上救护措施适用于邓恩桉、边沁桉、多里桉、毛皮桉和柳桉。那些来自南亚热带具有巨桉、尾叶铵遗传背景的品种根本的办法是更换品种。

七、毛竹冻害后的护理

1.实施禁笋育竹。禁笋时间长短视受害程度而定，直到林分恢复到合理密度为准。要大力推广竹腔施肥丰产技术，促进发笋、成竹和调节大小年。

2.夏季垦复松土与施肥。施工时要深垦20～30厘米，并除去石块和残留树蔸，尽量扩大竹株营养空间，促进来年发笋。

3.对实施低改的竹林，要禁止过度砍杂，必须保留一定比例（2～3成）的其它伴生树种，特别是在山顶山脊和林缘应适当多保留一些；有条件的可在林间零星种植一些白花泡桐，减少病虫危害，增强抗逆能力。

4.高海拨地区竹林要采取新笋适度摇梢和幼竹钩梢，减少冰冻雪压危害，提高林分的抗风折和抗雪压能力。

八、新造毛竹幼林技术措施

①壅篼培土；②覆盖稻草或杂草；③用麻袋、蛇皮袋或稻草包裹竹冠。④天气好转后要及时组织蔸部培土并踩实；⑤开春后进行造林成活检查，确定死亡及时补植。⑥对冻土膨胀倒伏母竹，应及时组织人力进行培土扶正，并绑杆固定，春暖后加强培土和水肥管理。

九、林木防寒防冻的几项技术措施

1.覆盖防寒。对林木苗圃地可搭建大棚或拱棚确保果苗安全越冬；对幼龄林木特别是名优种苗，且抗寒能力弱的树苗用稻草、麦秸等覆盖防寒。对少数不耐寒的珍贵树种苗木可用覆土防寒，厚度均以不露苗梢为度。翌年春天气温回升稳定土壤解冻后应及时除去覆盖物。

2.树干涂白和包扎防冻。在树干上涂白，用以减轻林木因冻伤和日灼而发生的损伤（最常用的涂白剂配方是生石灰5公斤＋石硫合剂原液0.5公斤＋盐0.5公斤＋动物油0.1公斤＋水20公斤，先将生石灰和盐分别用热水化开，然后将两液混合，搅拌充分，再加上动物油和石硫合剂原液）。树干包扎防冻垫及草绳等，挂果树还可以采取稻草覆盖树盘、薰烟、喷防冻剂保暖御寒。

3.搭建设施防冻。珍贵树苗可搭防冻暖棚（温室）；高山苗圃可设防风障，即土壤结冻前，在苗床的迎风面用秫秸等风障防寒。一般风障高2米，障间距为障高的10～15倍。翌年春晚霜终止后拆除。

4.苗木防冻液防冻。采用园林养护专用苗木防冻液来防冻，有利于保护苗木，特别是对于不耐寒花木。

5.熏烟防冻。特别冷的天气，可根据风向、地势、面积设点，在绿化苗圃四周设烟堆2～3处，在气温降至植物受冻害临界点时点烟，尽量使火小烟大，保持较浓的烟雾，持续1小时以上，日出后若保持烟幕1～2小时，效果更佳。发烟时放出的热量提高苗圃地温度，防冻又积肥。

十、绿化苗木受冻和雪压后，应及时采取科学措施补救

1.应及时清除树枝干上积雪，避免树枝干积雪压断，特别是常绿树种和一些古树名木。

2.冻害造成落叶的植株，及时摘除枯萎的叶片，减少树体水分的消耗。冻后树体的抗寒能力下降，枝干容易发生日灼，还应当及时做好枝干的保护、培土覆盖等措施。

3.冻害发生程度较严重的植株，根据冻害程度，适时适量修剪。枝干受冻，反应较慢，与未受冻枝干的界线不容易在短期内分清，故不应当大截大锯，以春稍萌芽初期剪去枯死部分为宜。修剪后的伤口应当涂以保护剂或者动物油等。

4.冻害比较轻的植株，修剪上可以采取以侧枝的短截更新为主，可以在萌芽前进行，以促发新稍，同时要及时施肥，薄肥勤施，以氮肥为主，也可喷施0.2％～0.3％磷酸二氢钾混合液。

5.及时清理冻死林木。遭遇雪压冻害后，林木中衰弱木和枯死木增加，为蛀干害虫发生发展提供了有利的环境条件，所以要及时清理。

十一、ABT生根粉和GGR有助于苗木、花卉、果树等冻后恢复

通过多年的应用试验证明，应用ABT生根粉和克克R处理受冻植物，能促使植物加快萌芽，恢复生长。应用方法：

1.对受冻苗木、花卉的处理方法：开春后，在受冻的苗木、花卉萌动后，应用GGR6号1克加水40公斤配制成25ppm的溶液进行叶面喷施，可加快促进落叶、顶梢枯萎的苗木和花卉的恢复生长。

2.对受冻果树的处理方法：在果树萌动后，应用GGR10号1克对水40公斤配制成25ppm的溶液后叶面喷施，可提高果树的抗逆性，尽快恢复树势。在果树的盛花期和果实膨大期进行叶面喷雾，可提高座果率。

第四部分水产养殖业低温减灾实用技术

一、鱼塘防冻主要措施

一是注水提高池塘水位，有条件的可抽取地下泉水注入池塘以提高池水温度。二是用尼龙薄膜、稻草等搭棚遮盖以提高池塘水温，必要时以烟火驱除霜冻。三是冻伤的鱼类，1米水深每亩可用食盐50公斤对水全塘泼洒，也可用硫醚沙星药物每立方米水体0.5克对水全塘泼洒，可治水霉病。

二、鱼类越冬温室抗雪减灾技术

1.及时扫除积雪防止温室、大棚倒塌，确保人员、养殖鱼类和养殖设施安全，确保养殖品种安全越冬。

2.加固修复设施。对压塌的生产设施及时修复，对压弯的钢架大棚等要增加支撑，确保不再变形，对压通的棚膜，要尽快补换。

3.对设施养殖鱼类加强供热保温。采取保温措施，可通过增加内保温层的方法用双层塑料薄膜加强温室保温效果；增加加热板等辅助电加热设施以提高水温。

4.增强增氧效果，避免缺氧和水质恶化造成的鱼类窒息死亡。

5.抓紧捕捞上市，避免因雪灾造成水产品压塘损失。

三、池塘覆膜防冻实用技术

1.简易大棚越冬法。池塘宽度小于20米时，可全池用钢管支撑起拱形框架，上盖两层塑料薄膜，与池边连接成一密封罩，周围可用泥将薄膜密封，大棚高度约高出池塘60～80厘米。若气温低于0℃时，可用蒸气管或热水管给池塘水加温，确保鱼虾越冬。

2.简易半棚越冬法。

（1）当池塘宽度大于20米时，在池塘北面用作物秸秆或泥土筑成1.5～2米高的挡风屏障，在挡风屏障和池塘之间用毛竹支撑起简易大棚，防止池塘结冰。

（2）渔塘四周筑排水沟，防止池外雪水流入池内。

（3）在北面挡风墙墙壁离池底40厘米处可挖1～2个深2米、直径0.8米的避寒洞，洞壁可用砖砌或埋陶瓷管，在寒潮侵袭时鱼可躲入避寒洞。

（4）如发现已有鱼冻伤，尽快施用万分之四浓度的食盐和小苏打合剂，防止水霉病发生。

四、池塘防冰冻防缺氧技术

1.预防池塘结冰技术：在没有结冰的池塘，每亩水面配置1.0千瓦以上的叶轮式增氧机，24小时不间断开启增氧机，可有效预防结冰。

2.结冰池塘防缺氧技术：如池塘已结冰，将池塘四周3米范围内的冰砸破，把砸破的冰块塞到冰层下面，可防止鱼虾缺氧。

第五部分农村基础设施防冻技术措施

一、农村沼气池防冻措施

近期受冷空气和强西南暖湿气流影响,我国南方普降大雪，并伴有冻雨，大部分地区出现了50年不遇的降雪天气，气温骤降，对农村沼气池及输气管道产生了极为不利的影响。因此，加强沼气池的管理十分重要，必须采取相应措施，以保证沼气池正常产气和使用安全。主要管理措施有以下几种：

1.加温促腐。在沼气池表面覆盖稻草、柴草、秸秆、堆肥或者加厚土层，覆盖面要大于池面，防止冷空气进入而降低池内温度；在沼气池周围挖好环形沟，沟内堆沤粪草或放入草木灰、锯末等填充物，填满压实，利用发酵酿热保温。有条件的可以建塑料棚保温。换料、进料时，尽量注入20℃以上的污水，严防降低池内温度。

2.加大浓度。冬季要及时补充新料，使料液浓度提高到15%左右，并以富含氮元素的鲜猪粪、鲜牛粪、鲜羊粪等作为发酵原料，而不能用干麦草、玉米秸秆等纤维类发酵原料，以缩小碳氮比差，加快甲烷菌群的繁殖，促进产气。

3.充分搅拌。低温条件下沼气池内容易结壳、分层，需加强搅拌。一般3～4天要人工搅拌或沼液回流搅拌1次，防止结壳、分层。

4.管路保养。低温条件下管路中容易形成冷凝水，需经常观察集水器，及时清除集水，避免堵塞。此外，要尽可能将管道埋入地下或用稻草绳、碎布条、塑料薄膜包扎管道，防止冻裂；漏气、老化的管道、接头要及时更换。

5.防池壁龟裂。如果冬季气温骤降，容易造成池壁龟裂，对产气和沼气池的寿命危害很大，要高度重视。如果发现池壁确有龟裂痕迹，必须及时修理。特别要注意，修理沼气池应由专业的沼气施工人员进行，切不可擅自修理，否则有生命危险，农民朋友可与当地沼气服务站联系。

二、灌溉设施防冻措施

灌溉系统的防冻保护，实际上是在冷冻出现以前，把管道、阀门、喷头里的水排出，以防冻害对灌溉系统造成破坏。在不同的气候条件下，灌溉系统的防冻措施不一样，但一般不外乎以下四种措施：①采用手动泄水措施，释放灌溉系统里的水；②采用自动泄水措施，释放灌溉系统里的水；③采用压缩空气法，吹出灌溉系统里的水；④采用管道外包裹防冻材料（一般用于地面管道）。

1.采用手动泄水措施。

使用这种办法，必须确保灌溉系统设计合理、能满足排水要求。手动泄水阀应安装在主管路最低洼的地方，假若系统有多处低洼地，都应该设置手动泄水阀，一般采用球阀、闸阀或带有堵头的一段管子，而且应保证施工过程中有一定的坡度条件，方便管道内的水汇集到泄水井。若泄水井安装在室外，应保证泄水井的干燥（可以采用井底放置砾石）；若在室内应确保排泄的水量不致于溢出水井。

方法是：关闭系统主阀，切断水源，依次打开各轮灌区的控制阀（如电磁阀），减少管路系统水压力，然后慢慢手动开启泄水阀。

注意：对于主阀门或各分区阀门（如电磁阀、闸阀）里的积水就需要采用压缩空气的办法吹出或采用包裹防冻材料的办法处理。对于有些园林喷头（如雨鸟 T-Bird、1800 系列）有侧面和底部进水两种，当采用侧面进水时，可在底侧设置自动泄水阀，以防止外壳冻裂；对于齿轮驱动的旋转喷头（如雨鸟 3500、5004、7005等系列喷头），里面的积水需要人工排（提起升降体、轻微的晃动或拆除喷头来解决）或采用压缩空气的办法。

2.采用自动泄水措施。

　　在灌溉系统主管路最好安装手动泄水阀，而不要去采用自动装置。自动泄水装置一般安装在支管路或与喷头安装在一起（如采用侧面进水的埋藏喷头）。原理是：每次系统关闭后，自动泄水阀就会泄走喷头或管路里的水（如雨鸟 16A-FDV 自动泄水阀，开阀压力 2米、关阀压力 4米）。自动泄水阀若安装在主管路系统会造成灌溉水的大量浪费。

　　自动泄水阀（1/2"、3/4"阳螺纹接口）应安装在分区电磁阀的下游低洼地，一般每条支管安装 1～2个。在管理过程中，应定时检查，以防自动泄水阀堵塞而影响工作。和手动泄水措施一样，对于管路电磁阀或手动阀门清除里面的积水可用压缩空气法、包裹防冻材料或采用阀门拆开的办法，用干布试擦积水。

3.采用压缩空气法。

　　采用压缩空气的方法，一定要注意安全。目前，国外在一些大的灌溉工程中都采用这种做法，如高尔夫球场、公园等。主要采用租赁设备或请当地的工程承包商提供这种服务，且价格比较合适，目前国内还没有这种服务商。在技术不成熟以前，建议采用职业技术人员操作。压缩空气（压力0.35米帕以上）能破坏阀门、管路或由于一些飞溅物引起物理性伤害。在进行过程中，不要站在灌溉管路、喷头或电磁阀的周围。

采用压缩空气法，选择和使用适当的压缩空气流量（17～42.5米 /小时）是非常重要的，对于 3"的主 3 3 管，压缩空气流量可能需要 212米 /小时、对于 4"的主管，压缩空气流量可能需要424米/小时。压缩空气压力不要超过0.35米帕、最好采用压力调节阀以防止压力过高，若采用空气体积大、压力低的压缩空气，可消除一些潜在的隐患。不要试图用高压力、低容量的压缩空气来排空水，以免产生危险。

注意：即使灌溉系统能承受 1.0米帕的水压力，但在相同压力的空气作用下系统就会遭到破坏，因为空气的粘滞度比水的粘滞度小许多，能产生更大的威胁。

　　设计上，需要预留压缩空气入口，一般采用在主管路上安装快速连接阀、手动闸阀或预留一些三通接口，这些预留口应紧挨着工程水源处。安装以后请及时检测一下安装情况和连接情况。使用压缩空气法时，采用定时器操作比手动操作安全，假如系统有定时器，请根据其提供的操作步骤进行。

　　（1）在自动控制系统中使用压缩空气排空。注意：操作人员应配带保护眼镜，系统工作过程中请远离埋设管路、安装有喷头或电磁阀的地方，确保人身安全。

首先关闭系统主阀，通过控制器设置循环，开启各站电磁阀，减少主管路水压力，持续一段时间，利于水的排泄和空气的充分进入管路。连接压缩机与主管路，注意调节阀门，使压缩空气压力不要超过 0.35米帕。打开压缩机，持续增加空气流量直到所有的喷头升起，压缩空气的流量或体积取决于管路的长短和喷头的数量。注意：每个轮灌区持续的时间不要超过2分钟，因为压缩空气持续的热量有可能破坏管路和喷头的传动机构（主要为水润滑和冷却）。在空气压缩系统关闭以前一定不能关闭控制器。为了确保排空，可重复操作，直到喷头喷出的是雾汽。

　　减少热破坏的方法：可以适当延长压缩机与灌溉系统之间连接管的距离，以便降低压缩空气温度；每个轮灌区排空以后，稍休息一段时间。注意：以后的轮灌区工作时间应小于第一轮灌区，因为主管路系统已在第一次排空。

（2）在手动控制系统中使用压缩空气排空。首先关闭系统主阀，手动开启某站阀门，减少主管路水压力，持续一段时间。连接压缩机与主管路的连接，注意调节阀门，使压缩空气压力不要超过 0.35米帕。打开压缩机，持续增加空气流量直到所有的喷头升起，每个轮灌区持续的时间不要超过2分钟，为了确保排空，可重复操作，直到喷头喷出雾汽。2分钟后，关闭压缩机，让压缩空气从管路和储气罐里彻底散开。在关闭刚排空轮灌区前，请先打开另外一组轮灌区（需要排空的），重复上述步骤。

4.采用管道外包裹防冻材料。

主要适合南方温暖、湿润地区，南方地区一般不会出现冰冻天气或冰冻持续时间较短。对于主阀、电磁阀、泄水阀应该做防冻的保护工作，安装在冻土层以下或安装室内作防冻保护（如包裹防冻层等）。地埋管路系统一般不用排水，因为安装时一般都在冻土层以下。对于地面上的管路系统，采用包裹防冻材料或在低洼地设置排水阀。

第六部分居民日常生活防冻知识

一、要随时注意天气预报，关注风雪天气变化。

我国的雪灾预警信号分为黄色、橙色、红色3级。黄色预警信号预示12小时内可能出现对交通或牧业有影响的降雪。橙色预警信号预示6小时内可能出现对交通或牧业有较大影响的降雪，或已出现的较大影响并可能持续。红色预警信号预示2小时内可能出现对交通或牧业有很大影响的降雪，或已出现很大的影响并可能持续。

——接到黄色预警信号：应做好防雪及道路融雪准备。

——接到橙色预警信号：①应做好道路清扫和积雪融化工作。②驾驶员应小心驾车，保证安全。③将饲养在野外的牲畜赶到圈里喂养。④农牧区要备好粮草。

——接到红色预警信号：必要时关闭道路交通。

二、在家中做好抗御风雪准备

风雪来临时，要作好相应的准备：

——准备使用电池的收音机和手电筒，同时储存备用的电池。

——储存水、食物和充足的燃料。特别要准备一些不要电炉或煤气炉加热的食物。

——储存蜡烛和火柴以防备电力中断。

——准备备用的加热器具，如煤油炉、烧木柴的炉子等，当断电导致房屋暖气设备中断时，可以至少保持一个房间是温暖的。

三、如果车辆在路上遭遇困境

如果你的车辆在风雪中抛锚，请按以下方法处理直到救援到来。

——保持冷静并呆在车里，采用电话等方式联系救援。不要试图走出车外在风雪中去求援，呆在车里，在夜里打开车顶灯，帮助搜寻人员找到目标。

——保持车内的空气新鲜，特别是用蜡烛照明或其它设备加热时，注意防止一氧化碳中毒。

——节省地使用马达和加热设备，只使用顺风面的车窗作为通风窗口。不要让雪和冰堵塞排气管。

——保持观望、活动。拍拍手，活动胳膊和腿脚，让人保持清醒和血液循环，不要让车内所有的人同时都睡着。

四、在冬季驾车外出，使你的车辆保持良好车况

在冬季驾车外出，应做好过冬准备。

——让你的车辆加注防冻剂。

——携带冬季车辆工具箱，包括挡风玻璃刮子，手电筒，蜡烛和火柴，拖车链或绳子，手套，备用轮胎，毯子，一袋沙子或盐，防滑链，一个荧光救助旗，一个应急灯。

——出车前，应加强对汽车的检查，特别是转向系统、制动系统应有效、可靠。花纹被严重磨损了的轮胎应及时更换。

——轮胎气压应取规定值的下限，且左右轮胎气压要相同。为防止甩尾，还要将车前后轮制动器调整为同步制动。

——因冰雪路面很光滑，行车前最好装上松紧一致、左右对称的防滑链。

——如果是货车，货物装载要均匀，且两侧车胎载荷相等。此外，在冰雪路面上行车，还应携带必要的防滑、取暖用品和备用的一些工具。

五、如果在恶劣天气外出

尽量避免在恶劣天气外出，如果必须外出，要注意：

——避免一个人在风雪天外出。如果可能的话，尽量使用公共交通工具。

——确保你的车辆装备雪地或全天候轮胎。确保车灯和车窗的清洁。注意收听天气预报。小心驾驶，不要为了节省时间而快速驾驶。

——让别人知道你的离开时间和预期回来的时间以及路线。

——在风雪加大的时候，要寻找庇护所躲避，不要鲁莽行事。

六、车辆启动时的注意事项

启动时，若发现轮胎已被冻结于地面，应先用十字镐挖开轮胎周围的冰雪、泥土，以防损坏轮胎和传动机件。起步时离合器可半联动，轻踏油门，使发动机在不致熄火的情况下输出较小动力，以适应冰雪路面，避免驱动轮打滑。若驱动轮打滑，就铲除车轮下的冰雪，并在驱动轮下撤些干沙、煤渣、柴草等物，或用铁镐将路面刨成“X”形或“Y”形槽，以提高轮胎的附着性。

七、冰雪路面的行车基本要领

冰雪路面应该如何驾驶车辆呢?

——控制车速和加大前后车距离是冰雪路面行驶的关键。冬日雪后路滑，驾车时注意车速平稳，操作均匀，诸如猛加速、急刹车、突然转向等均是雪地行车大忌。行进中平稳加速，中低速行驶。

——在城市道路，车速应控制在10公里/小时左右，普通公路车速也不要太高，要视道路和交通环境而定。在冰雪路面驾驶车辆时要牢记，车速越高越危险，事关人身财产安全，要谨慎行驶。

八、注意缓加油

在起步和加速时，加油要轻、缓，以防止轮胎打滑和侧滑现象的发生。如果加油过急，会使车辆的驱动力大于路面的附着力，造成驱动轮的空转及车辆横向偏移。所以油门一定要控制好，使驱动力小于路面的附着力，方能避免或减少打滑、侧滑现象的发生。

九、注意减速

减速时，要充分利用发动机的阻力进行减速。所谓发动机制动，是在不脱挡且不踏下离合器的情况下迅速放开油门，迫使驱动轮转速降低，使车辆减速的方法。如果需要使用制动器停车，也要先用引擎制动将车速降下来，再轻踩制动器。冰雪路面绝对禁止采取紧急制动。紧急制动的后果，不但不能将车立即停住，反而会引起车辆的侧滑，其后果非常危险。没有ABS的车尤其要注意防止侧滑。停车要尽量选择没有冰雪的空地，拉紧手刹挂挡，必要时可垫住车轮。

十、要慢转向

在转向时，一定要先减速，适当加大转弯半径并慢打方向盘。方向盘的操作要匀顺和缓，不然也会发生侧滑，使车尾向外侧甩出(甩尾)。一旦发生侧滑，可采取适当回轮的方法予以解除。

十一、注意上下坡

雪地坡道行车难度较大，上下坡都要低挡位平稳通过，中途不宜换挡。上坡防熄火，下坡绝对禁止空挡滑行。新手雪天开车尽量多走一些平路，尽量避开多次上下桥的危险，特别是避免在坡度较大的立交桥上行驶。

十二、文明开车

在雪天，司机除自己要注意安全行车外，还要充分顾及他人。看到别人开车较慢，应予谅解，一般不要闪灯鸣笛催促，以免自行车、行人可能因路滑而不慎摔倒，在小区、胡同和混合路段上行车要注意观察，与行人、非机动车保持距离，宁可停车让行人也不要抢道。

十三、仔细选择车道

对于冰雪覆盖的路面，无法直接分清道路、沟坎及路面状况时，应根据路边树木、路标、水渠等情况仔细观察，判明行车路线，尽量沿着道路中央或积雪较薄处行驶。如果有车辙，应顺着车辙行驶，当车辙已结冰并且较深时，应跨车辙行驶。如积雪过厚时，应铲除后再通过。若遇通过弯道、坡道、河谷、山路等危险、可疑之处，应停车查明情况后再通过，不可冒险。

十四、要减少管道冻裂的可能

当停电、断电时，为了减少管道冻裂的可能，要关闭水管的主阀门。对于采用水暖的家庭，在关闭水管后，要把水暖器关闭，避免爆炸。要打开所有的水管阀门，先打开水笼头，再打开前端的阀门。