一、土、肥、水管理
1、土壤管理
（1）桃极喜光，耐旱怕涝，宜栽在地下水位低，通气性能好的砂壤土。栽时最好撩壕，深1米，宽0.8米，壕沟内放稻草、饼肥等土杂肥，667平方米2000~3000公斤，以及磷肥为主的化肥。
（2）及时深改扩穴，深度以60厘米为宜。
（3）栽后前2年可适度间作，但必须留树盘，以免影响其生长。
（4）桃树忌连作，不宜补缺。
2、肥水管理
（1）桃树耐旱，一般不需灌水。栽后当年4~8月，每月浇施水肥一次。产果期的施肥量按生产鲜果50公斤，分别消耗氮、磷、钾500、250、500克计算。
（2）基肥9月下旬至10上旬施用。施用量占全年50%左右，采用半月形沟施，沟深50厘米。
（3）追肥种类为以氮为主、配合磷、钾的速效肥，分3次施用。第一次于萌芽前2~3周进行，比例为1:0.8:0.6。第2次于4月中下旬果实硬核期进行，比例为1:1:1。第3次于5月中旬进行，比例为1:0.8:1.5。
二、整形修剪
1、树形的选择
（1）杯状形:严格控制3个主枝，遵循2叉分枝。
（2）改良杯状形：在杯状形的基础上，另外主枝上长副主枝，副主枝上留结果枝。在不防碍阳光照射时，可树上长树。
（3）自然开心形：南方最常用。于栽后70—80厘米定干，留主枝三个，每主枝培养副主枝1--2个。3个主枝错位排列，结构稳固。其特点是树冠成形快，冠大，小枝多而不挤，光照良好，可立体结果，但早期产量稍低。
2、整形方法
（1）定干：50~70厘米剪顶。直立形或土壤瘠薄、有风害的地方，定干稍低。
（2）留主枝：主枝一般3个，距离要拉开错位。整形带（上部20厘米）内芽长15厘米时，按10~20厘米的距离，选3~4生长势强位置、错开的摘心，其余的幼梢留20厘米摘心，作辅养枝。
（3）配置副主枝：共配9~12个。第一副主枝离主枝基部40~60厘米，以后每隔60厘米配备一个。
（4）培养结果枝组：一般在树冠内留生长势强的养成。采取先压后缩，对长枝留20~30厘米短截，再对萌发枝疏强留弱，去直留斜。主枝上以背上背下为主；副主枝以两侧为主；同一枝上，两端稀，中间密。
（5）二次枝的利用：加速形成树冠，开张角度改变枝条方向，调整树冠结构。
3、修剪
（1）修剪时间：冬季为落叶后至萌芽前，以晚秋最好。夏季为萌芽后至落叶前的4~6月。
（2）始果期的修剪：修剪目的主要是培养结果枝组。主枝延长枝留60~70厘米短截。上、下两外側枝距120厘米，同高度枝条的水平距离80厘米。
长、中、短果枝分别留5~7、3~5、2~3节，剪口芽留复芽或叶芽。留枝密度15厘米。
（3）盛果期的修剪：修剪目的主要是使生产期尽量延长。为了调节生长与结果的矛盾，应逐渐增加修剪量、培养和更新结果枝组。
（4）衰老期的修剪：主要回缩更新。
（5）不同枝条的修剪：幼树期、盛果期、衰老期的主枝延长枝、分别留60~70、30~40、15~20厘米。副主枝延长枝，最上部的留枝长度为主枝延长枝2/3，下部适当长放，以免早衰。
徒长枝若要培养成结果枝组，则夏季留20~25厘米摘心2~3次；冬季留斜枝领头，其余的长放轻剪，第二年去直留斜，去强留弱。若要陪养成骨干枝，则夏季留40厘米摘心，冬季在饱满芽处短截，疏去竟争枝。叶丛枝作单芽处理。
在接果枝组中，强旺枝组去强留弱，以增加结果；少留更新枝，缓和后逐渐回缩。中庸枝组轻剪，结果后回缩，另对较强壮的枝组"扣头挖心"。衰弱枝组修剪时更新复壮，去弱留强，少留结果枝、多留生长枝。前强后弱枝组在生长方向适宜处回缩后，再去弱留强。内膛枝组应控制背枝组的高度。外围枝组主要以内膛通透为原则。
四、病虫防治
桃树病虫害要以防为主。细菌性穿孔病，可在发芽前喷波美4~5度石硫合剂，5~6月喷65%代森锌可湿性粉剂5000~8000倍液1~2次。褐腐病、炭疽病，落花后10~15天用50%甲托600~800倍液，或25%多菌灵粉剂800~1000倍液，连喷2~3次。蚜虫喷敌殺死5000~8000倍液。刺蛾盛发期喷90%敌百虫600~1000倍液。桃园禁用乐果。
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