酃 县 白 鹅

  酃县白鹅产于湖南省炎陵县(原名酃县)各乡，中心产区在沔渡和十都两乡，以沔水和河漠水流域饲养较多。炎陵县位于湖南与江西接壤的东南边陲，地处罗霄山脉的西麓。境内山峦重叠，森林茂密，植被覆盖占总面积的85%，有“九山半水半分田”之称。年平均气温为17.5℃，年降雨量为1503毫米，无霜期为292天，冬暖夏凉，属亚热带气候。境内耕地少，产粮不多，但水草丰盛，青草终年不缺，主要粮食作物为单季稻，茬后晒田时间较长，具有发展以草食为主的养鹅业的良好自然条件。酃县白鹅分布于酃县及毗邻的资兴、桂东、茶陵和江西的井冈山等县。     
    酃县白鹅体型小而紧凑。头中等大小，有较小的肉瘤，母鹅的肉瘤扁平，不显著。颈中等长。体躯宽而深，胸部饱满，母鹅后躯发达、呈蛋圆形。全身羽毛白色；喙、肉瘤、胫、蹼橘红色；爪白玉色；眼睑淡黄，虹彩蓝灰色；皮肤黄色。公母鹅均无咽袋。
   2006年国家农业部发布公告，公布了138个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种，酃县白鹅榜上有名。近年来，炎陵县加强了酃县白鹅的保种繁殖的工作力度，白鹅产业发展迅速。遂川麻鸭、泰和乌鸡、酃县白鹅合成的“井冈三鸟”已经被市场所认可。

    2008年10月15日，株洲市科技部门组织有关专家和科技人员通过了酃县白鹅保种与开发项目验收。